る工場に電話して、生地からオリジナル で作れるところを探し、2008年に一宮 市で「FRECKLE」を創業しました。 柳ケ瀬に移転したのは2022年です…
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2023年6月7日
【メディアコスモス】文化道vol.4 （PDF 5.5MB） pdf
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という、 カステラ生地で求肥を包んだ「登り鮎」は、 岐阜の鮎菓子のルーツとされる。スマートな 姿と上品な顔立ちの香り高い鮎菓子は、一目 でこの老舗和菓子…
