の名が付いたという。野菜 や豚肉を長時間じっくり煮込んで作るまったり としたルウは、甘みと旨みの後にピリッとスパ イスがきく。秘伝のソースをかけて、黄身を…
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2023年6月7日
【メディアコスモス】文化道vol.5 （PDF 4.0MB） pdf
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だんに使われる無農薬野菜の滋味深い美味しさは 格別。伊吹山の薬草で作るクラフトコーラ「ぎふコーラ」や 搾りたてを量り売りするナッツバターにも注目。 岐阜市…
2023年6月7日
【メディアコスモス】文化道vol.1 （PDF 4.3MB） pdf
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リーンカレーは季節の野菜と鶏肉がたっ ぷり。ココナッツ風味の優しい味わいが体と心に沁みます。 タイごはん ポーヤイ08 昼はオリジナリティ溢れるスリランカ…
