、 も っ ち り と し た 中 細 麺 に 、 天 日 干 し の 鮎 の ひ ら き と 鮎 焼 き…
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2025年3月28日
【信長】信長公のおもてなしをたどる旅 （PDF 4.6MB） pdf
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テラ生地の中にはもっちり求 肥が隠れ、優しい甘さと食感がたま らない。形状も生地の中身も各店個 性があるので、食べ比べもオススメ。 「信長公のおもてなし…
2023年6月7日
【メディアコスモス】文化道vol.5 （PDF 4.0MB） pdf
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しめる。イタリアのシチ リア島で働いていた頃に馴染んだバール文化を岐阜でも 広めたいという気さくな店主との会話も楽しい。ふらりと立 ち寄り、現地で “モカ…
