、 カステラ生地で求肥を包んだ「登り鮎」は、 岐阜の鮎菓子のルーツとされる。スマートな 姿と上品な顔立ちの香り高い鮎菓子は、一目 でこの老舗和菓子屋のも…
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2025年3月28日
【信長】信長公のおもてなしをたどる旅 （PDF 4.6MB） pdf
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生地の中にはもっちり求 肥が隠れ、優しい甘さと食感がたま らない。形状も生地の中身も各店個 性があるので、食べ比べもオススメ。 「信長公のおもてなし」を…
