。白い花が咲き、 甘味の強い果実を実らせます。 クリスマスローズ 花色、花形のバリエーション が豊富な多年草です。1～3 月に開花します。 レッドク…
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2025年3月28日
【信長】信長公のおもてなしをたどる旅 （PDF 4.6MB） pdf
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客を歓待したという。甘味と共に目 で楽しむおもてなしも堪能したい。 岐阜大仏（正法寺） 天和３（1683）年創建と伝わる黄檗宗のお寺。代名詞でもある 「…
2023年6月7日
【メディアコスモス】文化道vol.1 （PDF 4.3MB） pdf
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リジナル。ふくよかな甘み の後で、刻んだ生姜のピリリとした辛さが追 いかけてくる。ほぐしたチキンのほろほろとし た食感や、味わったことがないのに懐かしさ …
2023年6月7日
【メディアコスモス】文化道vol.4 （PDF 5.5MB） pdf
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り としたルウは、甘みと旨みの後にピリッとスパ イスがきく。秘伝のソースをかけて、黄身を 潰して、と味の変化を楽しむのもいい。ハヤ シライスやカツサンド…
