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クッキング講座を開催しました✿ ■日 時 平成２９年８月１８日（金）10:00～13:00 ■場 所 ドリームシアター岐阜 3階 クッキン…

クッキング講座を開催しました☆ ■日 時 平成２８年８月２６日（金）10:00～13:00 ■場 所 ドリームシアター岐阜 3階 クッキン…

後、調理実習、試食をしました。 11月の講座では、大根＆…

に冷蔵庫内をチェックしましょう。 お腹を空かせて買い物に行かないようにしましょう。 野菜の芯や皮はきんぴらにするなどして料理に利用しましょう。 消費期限が…

にも対象事業所を拡大しました。 現在の登録店舗は下表のとおりです。 食事や宴会、毎日の買い物などに利用する際は、このような環境に配慮しているお店を率先して利…

証とポスターをお渡しします。 岐阜市のホームページや広報等で、取組内容などを紹介します。 登録方法について （1）Eメール、ファクス、郵送または持参による…

に、冷蔵庫の中を確認しましょう。 買い物にはマイバッグを持参しましょう。 包装の少ないものを選びましょう。 近くでとれた旬の食材を選びましょう。 調理の…

とお り登録を申請します。 １ 基本情報 ★事業所の区分 □ 飲食店 □ 宿泊施設 □ 食品小売店 □ その他（ ） ★事業所名…

堆肥にする方法も学習しました …

の代わりに大根を使用します。（包むのが簡単で、しかもヘルシー！） 薄切りにした大根が肉汁を吸収してとてもジューシーな一品。食感も良く、青じその 風味でさ…

きるメニューをご紹介します～ 夏野菜トマトパスタ 野菜は、できるだけ皮ごと使います。 食材はなるべく細かく切ることで、火の通りがよくなり、エネルギ…

切りメニューをご紹介します～ 大根の選び方：色が白く、触った時に硬く張りがあり、みずみずしい物、 葉がついている場合は、いきいきしゃき…

したメニューをご紹介します～ 材料 4 人分 米 ２C 水 2,1C 昆布 …

蔵庫の中身をチェックしましょう！ 買いすぎを防ぐことができますよ。 食材の賞味期限きれを防ぐこともできます。 ★マイバッグも忘れずに！ …

★牛乳パックを活用しましょう！ ★冷凍保存に カレーやミートソースなどの液状の食品を冷凍するのに 便利です。 ① 冷凍する量に合わせて牛…

、好きな形を作ったりしました。 お子さんたちも、とても楽しそうでした。 普段はお料理をしないお父さんも、一緒に楽しめます。 材料 マ…

しょう！ 捨ててしまいがちな野菜の皮や葉の部 分は味や香り、栄養がたっぷり。 安全・安心な野菜を選び、 きれいに洗って丸ごと使いましょう。 …

えるメニューをご紹介します～ かぼちゃの選び方：皮が硬くて重たいものを選びましょう。 ヘタがコルク化している物で、 色が濃くて身が…

次のとおり登録を申請します。 １　基本情報 ★事業所の区分 　□ 飲食店　□ 宿泊施設　□ 食品小売店　□ その他（　　　　　　） ★事業所名 …