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Q5：生ごみは細かくして入れた方が良いですか？ A5：細かくして入れた方が、分解が早いですが、そのままの大きさでも分解します。ただし、箱からあふれてしまう…

STEP2　生ごみがかくれるくらい基材をかぶせて軽くかき混ぜよう。 STEP3　虫よけや保湿のため、上からキャップをしっかりかぶせよう。 約3か月間、毎日生…

ける。 大根が軟らかくなったらしめじ、シャンタン、塩コ ショウを加え、ひと煮立ちさせる。 ③ 溶き卵を加え、味を整える。 作 り 方 ① 大根の…

、ピザ生地が柔 らかく仕上がります。 かぼちゃは、水分量が少なくでんぷん質が多い食材な ので電子レンジを使って加熱することもできます。 …

食材はなるべく細かく切ることで、火の通りがよくなり、エネルギーの節約になります。 実習ではトマト缶を使用しますが、夏の日差しをたっぷり浴びた完熟トマトを…

びょう 短 みじか くゆで、ゆでた後 あと 、 流水 りゅうすい でもみ洗 あら いをし、しっかりと水 みず けをきる。 ④ ゆでた…

ジジュー スで柔らかく煮る。 ② 別の鍋にＡを入れ煮溶かし、沸騰させ、砂糖も加 えてさらに煮溶かす。 ③ ①と②を合わせてミキサーにかけ、ゼリー型に…

ナッツやレーズンを細かく刻んで入 れる。 ※ほうれん草を入れる時は、ほうれん草をサッと 茹でて細かく刻み、布巾でしっかり絞ってから 生地に練りこむ。…

つ けを各自 か く じ でアレンジして楽 たの しむことができます。