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、東 日本大震災の被災地では健康維持に必要な栄養素が不足しまし た(下部コラム参照)。被災直後は、パンやおにぎり、菓子な どのエネルギーを確保する支援物資…
災 害 の 被 災 地 の 取 材 を し た 。 そ こ で 、 噴 火 直 後 の 御 嶽 山 で 、…