紹介します。 排気ダクト（無煙ロースター）等は清潔に保たれていますか？ 左の写真は油脂が固着した排気ダクトです。このよう に清掃が不十分だと油脂が固着して…
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2021年9月24日
事業所・飲食店における火災啓発リーフレット （PDF 565.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 消防・救急 > 火災警報器・消火器・火災への備え > 火災予防に関する情報
2021年9月24日
こんろ・グリル火災の予防啓発リーフレット （PDF 368.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 消防・救急 > 火災警報器・消火器・火災への備え > 火災予防に関する情報
んろに、グリルや排気ダクトにたまっていた油かすに着火 •グリル内をこまめに清掃し、油かす等の可燃物を取り除く。 •安全装置付きの機器（※）を使…
