で、今後の検査業務の基礎資料とするとともに関係各 位の参考に供するために刊行したものであります。 今後とも、食肉関係業者及び消費者団体等に対し、研修会を開…
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2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
に対し、HACCPの基本的な知識の普及、重要管理点の設定方法等につい て、説明を行った。 ２ 危機管理演習等の実施状況 …
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
ており、食鳥肉流通の拠点となる処理場から突発的に HPAIが発 見された場合、農政関係部局（家畜保健衛生所等）と連携し、迅速かつ最小限の被害に抑 える必要が…
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
で、今後の検査業務の基礎資料とするとともに関係各位 の参考に供するために刊行したものであります。 今後とも、食肉関係業者及び消費者団体等に対し、研修会を開…
2021年10月26日
令和2年度事業概要 （PDF 880.0KB） pdf
理場において、食品の基本的な取り扱い、５Ｓ活 動、従業員の衛生教育、食鳥と体の効果的な冷却方法等について講習会 を２回実施した。また５回開催された場内…
