バーの生食禁止等の法整備を行っております。 また、福島原発事故により汚染された稲わらが流通し、この稲わらを食べた ことにより一部の牛から放射性セシウムが…
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2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
主的な衛生管理体制が整備構築されている状況にはな く、これまでの最終製品の拭き取り検査結果においても微生物の汚染状況が改善される傾向には なかった。 …
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
い、 マニュアルを整備させた。 （２）危機管理体制を充実するためにと畜関係者等に主要な牛、豚の感染症及び消毒 方法についての講習会を行い、緊急時の必要な…
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
（１）食鳥処理業者が整備した、大規模処理場において高病原性インフルエンザ(以下、 「HPAI」という。)が発見された場合の対応を示す「処理場 HPAI発見時防…
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
規定を設けるなどの法整備を行 うこととしています。 昨年春に宮崎県で発生した口蹄疫は、想像を絶する勢いで拡大し続け、我が 国歴史上初めて口蹄疫ワクチンの…
