はこれが原因として考えられます。 青い水は、給湯管、湯沸かし器等で使用されている銅管が原因として考えられます。 こうした場合は、しばらく水を流す、朝一番の水…
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2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
性的な人手不足等が考えられる。そこで 今回、この問題解決に向けて処理場に対し、リスクコミュニケーションによる衛生指導及び中国 人研修生を含めた従業員の衛生教…
2021年6月9日
平成26年度事業概要 （PDF 850.0KB） pdf
討する必要があると考えられた。 枝肉全体の細菌数を軽減する洗浄方法及びその指導法を検証するために、今回はスタン プ法により豚枝肉 10 か所について洗浄…
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
発生の要因の一つと考えられると言われており(1)、今後は、と畜作業の見直しだけ でなく、肥育農家へのデータ還元などによるスポット発生予防への取り組みも検討して…
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
し たものと考えられる。本事例では、速やかな対 応により大きな問題にはならなかったが、農 家が OTC の量を把握することなく添加していた …
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
冷ストレスの影響が考えられた。 近年、関節炎型から生菌ワクチン株が分離されるという報告がある[2]ことから、今回の 分離菌株の遺伝子型調査には生菌ワクチ…
