査員が所管の処理場に常駐し、リスクコミュニケーションを図ることは有意義であり、リスク に関する認識を共有することによってその施設に応じたきめ細かい衛生指導が可…
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査員が所管の処理場に常駐し、リスクコミュニケーションを図ることは有意義であり、リスク に関する認識を共有することによってその施設に応じたきめ細かい衛生指導が可…
員が処理場にほぼ毎日常駐し、検査業務及び監視業務を 行っており、処理施設、作業員の動線及び鶏を含む製品等の動きをよく把握している。 今回、家畜保健所の協…