どの影響から 農業生産者が受ける打撃は計り知れないものとなっています。それに伴い畜産 業においても廃業に追い込まれるなどの甚大な被害が出ており、我々畜産物の…
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2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
らず、農政部局、特に生産現場で 働く人々と連携し、現場（どのような環境の中で、どのような飼養をされた家 畜なのか）まで踏み込んだ衛生について考え、家畜の価値…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
下、処理場）において生産される食鳥肉につ いて、市職員である専任の食鳥検査員が継続的に最終製品の拭き取り検査を実施してきたが、微 生物汚染が軽減されない状況…
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
するとともにデータを生産者にフィ ードバックし、生産サイドに情報提供する目的で検査を行ったので結果を報告する。 材料および方法 平成…
