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2021年9月27日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋） （Word 24.4KB） word

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）

取り入れたアレルゲン管理計画を策定すること。 ・計画に沿ってアレルゲン管理を実施すること。 5　環境モニタリング ・製造後、加工後又は調理後の食品が加工工…