ぼり袋 使用した機械 冷蔵庫 冷凍庫 手洗い設備 廃棄物処理 グリストラッ…
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2021年7月5日
防虫防鼠生息調査表、防虫防鼠駆除作業報告書 （Word 46.5KB） word
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立会者）： No 使用薬剤名 使用方法 濃度 回数 使用量 １ 散布・塗布・燻蒸・（ ） ２ ３ ４ 実施場…
2021年7月5日
運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 （Word 43.0KB） word
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状況確認記録 使用日： 年 月 日 場所 確認時 確認事項 確認結果 備考 確認者 運搬車両A （包装済製品専用車） 使用前 車両は…
2021年7月5日
使用水点検記録表 （Word 75.5KB） word
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者 実施者 使用水点検記録表 年 月 点検場所： 日 点検者 …
2021年7月5日
従業員等の衛生管理点検表 （Word 47.5KB） word
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作業場専用の履き物を使用している。 ５ 汚染作業区域から清潔作業区域への移動の際には、外衣、履き物の交換（困難な場合は消毒）が行われている。 ６ 便所に…
2021年7月5日
製品説明書 （Word 40.5KB） word
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加物の名称と その使用量 製品の規格 （成分規格） （自社基準） 保存方法 消費期限又は賞味期限 対象者
2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
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、また、外部の人材を活用することもできます。） □HACCPチーム編成図、組織系統図（既存のもので可） HACCPチームには製品やその製造について熟知して…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
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洗剤及び消毒剤等の使用方法について手順書がありますか。 □機械器具類等の洗浄・消毒手順書 □機械器具類等の保管手順書 洗剤、消毒剤等の化学物質は、容器…
2021年7月5日
使用承認申請書 （Word 18.7KB） word
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ＨＡＣＣＰ認定マーク使用承認申請書 岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マークを使用したいので、岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マーク使用取扱要領第5条第1項の規定により、下記のとお…
2021年7月5日
使用報告書 （Word 18.1KB） word
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ＨＡＣＣＰ認定マーク使用報告書 年 月 日付け 第 号により承認のあった岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マークの 年度の使用については、下記の…
