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2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

一般消費者、乳幼児、高齢者等)及び調理方法(例:加熱加工用等)が記載されていますか。 対象消費者にハイリスク集団(病院食、老人ホーム向け食等を食べる人の集団)…