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2026年5月29日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

けは食品の小分け業の対象。 25,000 20,000 清涼飲料水製造業 生乳を使用しない清涼飲料水又は生乳を使用しない乳製品(飲料に限る)の製…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

いる場合は、本申請の対象ではありません。 屋号や営業者の住所等を変更している場合は、食品衛生法上、別途変更届の手続きが必要です。 オンラインで申請する場合、…

2026年5月29日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

工業」については届出対象です。 届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) 器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0K…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

。 飲食店営業の対象となる「調理」とは、その場で客に飲食さ せるか、又は、短期間のうちに消費されることを前提として、 一応摂食しうる状態に近くなった食品…

2026年1月23日

営業許可申請手数料 (PDF 138.3KB) pdf

羊乳以外の生乳全般が対象 11,000 8,800 乳処理業 ●生乳を処理、又は飲用に供される乳の製造(小分けを含む) をする営業 ●生乳を処…

2026年2月12日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 489.3KB) pdf

もの 【営業許可の対象としない簡易な加工の範囲】 【非加熱品・飲料】 品目例簡易な調理の内容中分類 かき氷・その場で市販の氷を削氷機で削り、カップ等の容…

2026年3月25日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

1.届出対象 食品衛生法の一部改正により「営業届出制度」が創設さ…

2025年5月28日

バザー等の開催届 (Word 33.5KB) word

 イベント名 対 象 者    日  時 令和  年   月   日 ~ 令和    年   月   日 午前・午後      時 …

2025年5月28日

バザー等の開催届 (PDF 78.0KB) pdf

イベント名 対 象 者 日 時 令和 年 月 日 ~ 令和 年 月 日 午前・午後 時 …

2025年5月28日

こども食堂の開設について (Word 37.0KB) word

名 称 対 象 者   開設期間 令和  年  月  日 ~ 令和  年  月  日 開設場所 岐阜市 ℡  (   )    調理品名 …

2025年5月28日

こども食堂の開設について (PDF 65.9KB) pdf

対 象 者 開設期間 令和 年 月 日 ~ 令和 年 月 日 開設場所 岐阜市 ℡ ( ) …

2023年8月1日

バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) pdf

る場合は、営業許可の対象ではなくバザー 出店として取り扱います。 営業許可申請・バザー出店の届出 営業を行おうとする方(バザーを出店しようとする方)…

2021年7月5日

防虫防鼠生息調査表、防虫防鼠駆除作業報告書 (Word 46.5KB) word

実施場所 駆除対象 薬剤No 駆除状況・特記事項等 例:原材料庫 例:ねずみ 例:1 その他の作業内容 注)駆除を委…

2021年7月5日

処理経過記録表 (Word 38.5KB) word

(   )  - 対象食品 商品名 購入日 購入先 期限表示 ロット番号 発見日 概要 処理経過

2021年7月5日

自主回収着手報告書 (Word 39.5KB) word

受けた場合であって、対象処分品と同様   の違反が疑われるもの (4) 農薬取締法、薬事法、飼料安全法に抵触するもの   具体的な内容 回収に至った…

2021年7月5日

営業届出業種 (PDF 872.7KB) pdf

設置)及び営業許可の対象とな る自動販売機を除く) 自動販売機による販売業(5 コップ式自動 販売機(自動洗浄・屋内設置)及び営業 許可の対象となる自…

2021年9月27日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋) (Word 24.4KB) word

要因となり得るものを対象としたモニタリング計画を策定すること。 ・計画に沿って環境モニタリングを実施すること。

2021年9月27日

自主点検表(危機管理に関する事項) (Excel 38.5KB) excel

】 施設名 対象製品等 点検実施日       年    月    日    点検実施者 点検項目 【点検結果】 適  :○ …

2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

施設名 対象製品等 点検実施日 年  月  日 点検実施者 点検項目 【点検結果】 適   :○ 一部適 :△ 不適  :× 参考…

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