HACCPに取り組む組織体制が記載された書類 HACCPチーム編成図、組織系統図等(既存のもので可) (2)製品説明書 製品説明書 (Word 40.5…
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考となる書類 連絡体制等 苦情や事故が発生した場合の責任体制、措置の決定、回収方法、関係機関への連絡等の手順を定め、製品を迅速かつ適切に回収し、健康被害の未然…
CCPチーム編成図、組織系統図(既存のもので可) HACCPチームには製品やその製造について熟知している者が参加していますか。 (製品に関する知識及び専門…