水質汚濁などにより、周囲に迷惑をかけないように配慮してください。 食品衛生責任者の資格者の選任が必要です。2 申請手続き 営業開始の少なくとも14日前までに…
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水質汚濁などにより、周囲に迷惑をかけないように配慮してください。 食品衛生責任者の資格者の選任が必要です。2 申請手続き 営業開始の少なくとも14日前までに…
書類 施設及び施設周辺 施設及び施設周辺の衛生管理について手順書がありますか。 □施設設備の清掃・保守点検手順書 □施設設備等の清掃記録 (毎日確認事項…
内容 施設及び施設周辺 ①付近の不要物品、ゴミはないか。 ②雑草は伸びていないか。 ③施設外壁、側溝に破損、異常はないか。 …