息調査の実施年月日・実施状況・実施者を記録し、１年間保管できていますか。 発生が認められた場合は、直ちに駆除対策が実施できますか。 必須 駆除 発生防止対…
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2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
い場合で、管理措置の実施状況の連続的又は相当の頻度の確認（モニタリング）を必要とする重要管理点を定め、その文書を作成しましたか。 重要管理点が特定されなかった…
