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2021年7月5日

自主点検表（HACCPプランに関する事項）（Word 72.5KB） word

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）

工程一覧図について、実際の製造工程及び施設設備配置に照らし合わせて適切か否かの確認を行っていますか。現場の実態を正しく反映していない工程が認められた場合には…