です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） バザー等における食品取扱注意事項 原則…
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2026年5月29日
営業許可の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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字で印刷 食品衛生法における許可業種（32業種）を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐阜県…
2026年5月20日
製菓衛生師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668 更新日 令和8年5月20日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛…
2026年4月1日
変更の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内容 食品衛生責任者を変…
2026年5月29日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 ※…
2023年12月12日
営業証明書の発行手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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字で印刷 食品衛生法における岐阜市内の営業施設について、「営業許可書を紛失した」「営業届済みの証明書がほしい」などの場合には、営業の証明書を発行することが…
2026年4月1日
廃業の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 廃業届 様式第12号 廃業する…
2026年4月15日
こども食堂の開設について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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ださい。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営業行為と判断される場合は営業許可が必要になりますので、ご不明な点はあらかじめ食品衛生課（058-25…
2026年4月17日
調理師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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所または岐阜県庁生活衛生課でも申請することができます。 なお、岐阜県知事以外の都道府県知事が発行する免許証については、該当の都道府県庁にお問い合わせください。…
2026年5月29日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.4KB） pdf
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HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱…
2026年5月29日
通常店舗（記載例) （PDF 480.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱…
2025年6月10日
相続による地位承継届｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
お問い合わせ 食品衛生課 〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 2階 電話番号：058-252-7194 ファクス番号：058-252-0012 …
2026年5月29日
通常店舗（記載例） （PDF 325.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 （ふりがな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱…
2023年12月27日
事業譲渡による地位承継届｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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お問い合わせ 食品衛生課 〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 2階 電話番号：058-252-7194 ファクス番号：058-252-0012 …
2023年12月27日
休業（復業）届｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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お問い合わせ 食品衛生課 〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 2階 電話番号：058-252-7194 ファクス番号：058-252-0012 …
2023年12月27日
合併又は分割による地位承継届｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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お問い合わせ 食品衛生課 〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 2階 電話番号：058-252-7194 ファクス番号：058-252-0012 …
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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る提出書類 一般的衛生管理、HACCPプラン、危機管理に関する書類を提出してください。 下記の参考様式をダウンロードできます。 申請前に、各項目の自主点検…
2026年1月23日
営業許可申請手数料 （PDF 138.3KB） pdf
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収条例 食品衛生法第55条第1項に基づく許可 R8.4.1 業 種 手数料（円…
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
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条の 7、岐阜県食品衛生法施行条例第 2 条） 【共通する事項】 岐阜県食品衛生法施行条例 別表第 1（第 2 条関係） 一 施設は、屋外からの汚染…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
売を行う営業は、食品衛生法に定められている 飲食店営業（自動車）の許可を取得する必要があります。 営業許可の有効範囲は、岐阜県内全域となります。 ※既に岐…
