る基準項目1の「食品安全方針」が記載された書類、基準項目2から5までのうち、取り組んでいる項目の内容が記載された書類をまとめてください。 自主点検表(危機管理…
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る基準項目1の「食品安全方針」が記載された書類、基準項目2から5までのうち、取り組んでいる項目の内容が記載された書類をまとめてください。 自主点検表(危機管理…
したので、岐阜県食品安全基本条例第5条第3項の規定により情報提供します。 記 回収する食品等の商品名 (名称) 回収する商品を特定する …
製品説明書 安全性に関する必要な事項を記載した製品説明書を作成していますか。 (記載する事項の例:必ずしも全てを記載する必要はありません。) ・原材…
の自主検査を実施し、安全性や規格基準等への適合性を確認すること等が記載された「製品検査手順書」がありますか。 □食品の取扱い手順書 (製品検査手順書) …
なる書類 「食品安全方針」の表明 ※必須項目 「食品安全方針」を策定していますか。 □食品安全方針 「食品安全方針」には、食品安全関…
の項目のうち、「食品安全方針」の表明を含め、2項目以上に取り組んでいること。 項 目 内 容 1 「食品安全方針」の表明 ※必須項目 ・消費者に安全…
トレーサビリティー、安全な製品の設計と品質確認)の基準を遵守す る必要があります。【食品衛生法施行規則第 66 条の 5】 その他の届出業種に適用される…