この6年間の変化から考える相互理解‐」 講演者:岐阜大学 応用生物科学部 教授 矢部 富雄氏 基調講演(2) 「食中毒はどうして無くならないの? 食中毒に…
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技術応用食品の表示の考え方について」 講師:消費者庁食品表示企画課課長補佐/金子雅隆氏 3.質疑応答・意見交換 *講演内容、配布資料などについては以下…
理」と「HACCPの考え 方を取り入れた衛生管理」のいずれかを実施することになっています。しかし、導 入が困難、理解不足などにより、未だ定着が難…