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2021年6月9日

フグの混入にご注意ください(農林水産省) (PDF 185.1KB) pdf

豆アジ等)の 中に毒性のあるフグの幼稚魚が混入する事例 が多くみられています。 誤って食べることがないようご注意ください! 【混入のあった毒性のあるフグ…

2021年9月30日

小魚(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください。 html

魚(豆アジ等)の中に毒性のあるフグの幼稚魚が混入する事例が全国でみられています。 フグには、稚魚であってもテトロドトキシンという猛毒があり、食べてしまうと最悪…

2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) pdf

合であっても、極めて毒性の強い食品(※)の回収情報については、消費者安全の 観点か ら消費者に情報提供されることが望ましく、営業者においては任意の届出を行うと…