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ィブリストに掲載されていない新規物質に係る安全性審査の手続及び第一種特定化学物質の使用を禁止する取扱いが定められました。改正の概要 （1）新規物質に係る安全性…

その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 （福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、…

在、日本国内で流通している食品であって、錠剤、カプセル剤、粉末剤、ドリンク剤及びドリンク剤類似清涼飲料水等の形態を有し、かつ、一日当たりの目安の摂取量を明示して…

、安全性評価が完了していないもの及び成分規格が設定されていないものについて、販売並びに製造及び使用に係る実態調査を行っています。 本調査の対象である既存添加物…

有効数字2桁で表示しています。 セシウム134濃度 （ベクレル/kg） セシウム137濃度 （ベクレル/kg） セシウム合計濃度 （ベクレル/kg）…

め、様々な対策を講じています。 ここでは、その業務の一部についてご紹介します。 岐阜市食品安全推進本部食の安全を図るため、岐阜市食品安全推進本部を設置し、庁…

健康被害の相談が増えていることを踏まえ、情報提供・注意喚起等が行われています。 また、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が実施した調査においても、利用…

BSEの感染が広がっていました。しかし、日本や海外で、牛の脳や脊髄などの組織を家畜のえさに混ぜないといった規制が行われた結果、世界中でBSEの発生は激減しました…

より注意喚起が行われています。シアン化合物を高濃度に含む食品を大量に食べると、健康を害する場合があります。ビワの種子に含まれる有害物質について ビワなどのバラ…

（がほう）で汚染されている可能性があります。乳児ボツリヌス症とは 1歳未満の乳児特有の病気です。1歳未満の乳児がボツリヌス菌の芽胞を摂取することにより、腸内で…

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ（食品関連事業者の方へ） ページ番号1002704　 更新日 令和3年9月7日…

水をわかす際に使用していたもので、やかんの内側が黒く変色していました。残ったスポーツ飲料から、高濃度の銅が検出され、やかんからも微量に検出されました。長期にわた…

る事例が全国でみられています。 フグには、稚魚であってもテトロドトキシンという猛毒があり、食べてしまうと最悪の場合、死亡する危険もあります。 誤って食べるこ…

因と同じ原料を使用している、製造方法、製造ラインが同一であることで汚染が生じている等として営業者が違反食品等と同時に回収する食品等をいうこと。 (2)食品表示…

有効数字2桁で表示しています。 セシウム134濃度 （ベクレル/kg） セシウム137濃度 （ベクレル/kg） セシウム合計濃度 （ベクレル/kg）…

有効数字2桁で表示しています。 セシウム134濃度 （ベクレル/kg） セシウム137濃度 （ベクレル/kg） セシウム合計濃度 （ベクレル/kg）…

よる 不漁で予定していた検体が入荷さ れなかったため 20 牛乳のＰＣＢ検査数（累計） 検体 10 15 20 食品衛生課 令和3年度において、岐阜市と…

有効数字2桁で表示しています。

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的な行動の指針を定めています。 近年、新型コロナウイルス感染症の拡大、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸 入食品の増大など、食品を取り巻く社…