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ィブリストに掲載されていない新規物質に係る安全性審査の手続及び第一種特定化学物質の使用を禁止する取扱いが定められました。改正の概要 （1）新規物質に係る安全性…

健康被害の相談が増えていることを踏まえ、情報提供・注意喚起等が行われています。 また、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所が実施した調査においても、利用…

その結果をお知らせしています。 ※1は過去に出荷制限を指示された自治体及びその隣接自治体です。 （福島県、茨城県、栃木県、群馬県、千葉県、神奈川県、宮城県、…

疑われる事例が発生しています。（大阪市）（外部リンク） 対象品 対象品（1） 商品名 　1： 紅麹コレステヘルプ45粒15日分 　2： 紅麹コレステヘ…

の啓発資材が公開されています。 今般、消費者庁が新たに事業者向けに外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供の取組の実例等を紹介した動画教材を作成しまし…

め、様々な対策を講じています。 ここでは、その業務の一部についてご紹介します。 岐阜市食品安全推進本部食の安全を図るため、岐阜市食品安全推進本部を設置し、庁…

有効数字2桁で表示しています。 セシウム134濃度 （ベクレル/kg） セシウム137濃度 （ベクレル/kg） セシウム合計濃度 （ベクレル/kg）…

果 新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ（食品関連事業者の方へ） 小魚（豆あじ等）へのフグの混入にご注意ください。 より良…

画中で明 確になっていないため第４次計画の目標値により R6年度の達成率を算出したが、今後は輸入食肉 等の流通割合等により目標数を設定し、検査を実 施し…

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BSEの感染が広がっていました。しかし、日本や海外で、牛の脳や脊髄などの組織を家畜のえさに混ぜないといった規制が行われた結果、世界中でBSEの発生は激減しました…

水をわかす際に使用していたもので、やかんの内側が黒く変色していました。残ったスポーツ飲料から、高濃度の銅が検出され、やかんからも微量に検出されました。長期にわた…

より注意喚起が行われています。シアン化合物を高濃度に含む食品を大量に食べると、健康を害する場合があります。ビワの種子に含まれる有害物質について ビワなどのバラ…

る事例が全国でみられています。 フグには、稚魚であってもテトロドトキシンという猛毒があり、食べてしまうと最悪の場合、死亡する危険もあります。 誤って食べるこ…

（がほう）で汚染されている可能性があります。乳児ボツリヌス症とは 1歳未満の乳児特有の病気です。1歳未満の乳児がボツリヌス菌の芽胞を摂取することにより、腸内で…

因と同じ原料を使用している、製造方法、製造ラインが同一であることで汚染が生じている等として営業者が違反食品等と同時に回収する食品等をいうこと。 (2)食品表示…

新たにテイクアウトサービスをはじめる方へ（食品関連事業者の方へ） ページ番号1002704　 更新日 令和3年9月7日…

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