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2021年9月7日

乳児ボツリヌス症 html

菌の芽胞(がほう)で汚染されている可能性があります。乳児ボツリヌス症とは 1歳未満の乳児特有の病気です。1歳未満の乳児がボツリヌス菌の芽胞を摂取することにより…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

腸管出血性大腸菌に汚染された生食用野菜、ナチュラルチーズなど加熱せずに喫食する食品 ボツリヌス毒素に汚染された容器包装詰食品 アフラトキシン等発がん性物質…

2025年7月9日

令和6年度事業実績(第5期) (PDF 96.2KB) pdf

(市内流通)細 菌汚染実態調査数目標達成 率 % 19検体 (第4期計画目 標値 15検 体) 84 100 食品衛生課 国や県が関与するイベ…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

換え食品対策 環境汚染物質・環境因子対策 コンプライアンスの周知啓発の推進【重点施策】 監視指導・検査の推進 食中毒対策【重点施策】(1) (2) …

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症予防啓発リーフレット(岐阜市) (PDF 111.3KB) pdf

ヌス菌の芽胞によって汚染されている可能性がありま す。芽胞は、おおむね 1歳を過ぎたお子さんや成人が食べても害にはなり ませんが、1 歳未満の乳児では、腸の…

2021年9月7日

乳児ボツリヌス症予防啓発リーフレット(岐阜市) (Word 24.7KB) word

ヌス菌の芽胞によって汚染されている可能性があります。芽胞は、おおむね1歳を過ぎたお子さんや成人が食べても害にはなりませんが、1歳未満の乳児では、腸の中で増殖して…