：岐阜大学 応用生物科学部 教授 矢部 富雄氏 基調講演（2） 「食中毒はどうして無くならないの？ 食中毒に関する最新の知見と家庭での食中毒予防」 講演者…
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2026年10月2日
令和8年度食品の安全・安心シンポジウムの開催について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
2021年8月31日
BSE対策｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 国の取り組み（食の安全）
状況を踏まえ、最新の科学的知見に基づき、国内検査体制、輸入条件といった対策全般の見直しが行われました。岐阜市におけるBSE検査について（岐阜市食肉衛生検査所） …
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
や、その原因に関する科学的な解明 ・食品営業施設に対する効果的な監視指導方法の調査研究 ・食品の細菌・理化学検査に関する技術向上の調査研究 ・と畜検査及び…
