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2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

タミン産生菌の酵素が作用することで作られます。ヒスタミンは熱に強く、調理加工工程で除去できないため、注意が必要です。原因食品について ヒスチジンを多く含むマグ…