調理、食べる際の注意事項 ジャガイモの芽や緑色になった部分は大きめにえぐり取ったり、皮を厚くむき、水によくさらしましょう。 苦みやえぐみを感じたイモは、食べ…
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2021年9月2日
餅つき大会における食中毒予防 html
バザー等における注意事項と届出 餅つき大会で注意が必要な理由 手返し、餅を小さくちぎる、成形、きなこやあんこをつけるなど、餅に直接手を触れる工程が多く、…
2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
体調チェック項目 チェック項目 ① ② 下痢、腹痛はないか ない ある 嘔吐、吐気はないか ない ある 発熱していないか な…
