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潜伏期間 0.282344
恐れ 0.188230
ノロウイルス 0.188230
加熱不足 0.141172
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腸管出血性大腸菌 0.094115
O157 0.094115
増殖 0.094115
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2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

特徴人の皮膚や鼻、のどなど、どこにでも生息し、化膿の原因となる菌です。この菌が食品中で出すエンテロトキシンという毒素が食中毒を起こします。菌自体は熱に弱く、加…