サルモネラの食中どくにかかると、ねつが出たり、おなかをこわしたり、はいたり、とてもくるしくなります。 サルモネラは、にわとりのほかにも、牛やぶた、犬やねこ…
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2023年12月28日
ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
けましょう。 とくに、ひき肉をつかったハンバーグなどのりょう理は中までしっかり火が通っているか、かくにんしましょう。ステーキ肉とひき肉のちがい 牛肉は、…
2023年12月28日
カンピロバクターのお話 html
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。 その中でもとくに、にわとりの肉についていることが多いのです。 お肉についているカンピロバクターの数が少なくても食中どくをおこすことがあります。 カ…
2023年12月28日
ノロウイルスのお話 html
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などをおこします。とくに冬にたくさんの人がかんせんします。 牛やぶた、犬などのどうぶつがノロウイルスを食べてしまっても、かんせんしないし、びょう気にはなりま…
2023年2月7日
手あらいのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
れいになりますよ。とくに手がよごれた時にはやってみてください。 厚生労働省「正しい手あらいのしかた」(どうが)（外部リンク） どんな時に手をあらうの? ・…
2023年2月7日
みんなも大スキ！お肉のお話 html
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道ぐをあらう時に、近くに食べものや食きなどをおいておくと、あらう時に水といっしょに細きんをとばしてしまうこともあります。手や道ぐをあらう時には、まわりに細きんを…
