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項第 1 号に掲げる事項に関する同項の厚生労働省令で定める基準は次の とおりとする。 一 器具又は容器包装が適切に製造されるよう、必要な人員を配置し、作…
理のポイントには、7項目(原材料の取扱い、施設の清潔維持、従事者の衛生・健康)について、 いつ・どのように確認や作業を行うのかと、問題があったときはどう対応す…