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2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

菓子製造業 アイスクリーム類製造業 食肉処理業 食肉販売業 (容器包装品のみの販売は届出に移行) 魚介類販売業 (容器包装品のみの販売は届出に移…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

20 項に規定するアイスクリーム類を除く。)及び同条 第40 項に規定する乳酸菌飲料のうち、無脂肪固形分3.0%未満を含むものの製造(小分け(固形物の小 分…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

舗を持たず、菓子、アイスクリーム類、魚介類及びその加工品、豆腐及びその加工品、弁当類、ゆでめん類、そうざい等を移動して販売する営業をいう。 26 集団給食施設…

2021年9月2日

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」(小規模な一般飲食店事業者の方) (PDF 823.6KB pdf

唐揚げ、 ライス カレー、 スープ ポテ トサ ラダ 1 日 良・否 良・否 良・否 良・否 良・否 花子 4/1、ハンバーグの内部が…