する必要があります。固定の店舗（建物）の他、自動車や露店での営業においても選任が必要です。食品衛生責任者の要件等 食品衛生責任者 より良いホーム…
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2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
、営業許可業種以外の一定の営業者を対象として、営業届出の制度を創設したこと（法第57 条関係）。 営業届出の対象となる業種に関しては、従前の営業許可業種であっ…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
品（チーズや発酵乳を一定程度 含む菓子やそうざい製品、ソフトクリームの原材料となるいわゆるソフトクリームミックス等）を製造する際 は、乳製品製造業の許可を取…
