非加熱のもの（冷蔵品を 冷たいまま提供） 刺身、冷奴 冷蔵庫より取り出したら、すぐに提供する 加熱するもの（冷蔵品を 加熱し、熱いまま提供） …
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2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
チの自動販売機） 冷蔵・冷凍 常温※ ③営業許可・届 出いずれも不要 （例：缶ジュース、カップ麺（お湯を 客自ら注ぐタイプ）の自動販売機） ②営業…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
だし、食品の冷凍又は冷蔵業を除く。） 常温で長期間保存しても腐敗、変敗その他品質の劣化による食品衛生上の危害の発生の恐れがない包装食品の販売業 合成樹脂以外…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
、頭・内臓・鱗除去、冷蔵・冷凍、乾燥、素干し、撒塩等の魚介類及び藻類の調整行為は、法第４条第７項に規定する採取業として取り扱うこと。 （例） ○ うに（殻割…
