衛生法における許可や届出の対象にあたる全ての施設では、食品衛生責任者を選任する必要があります。固定の店舗(建物)の他、自動車や露店での営業においても選任が必要で…
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衛生法における許可や届出の対象にあたる全ての施設では、食品衛生責任者を選任する必要があります。固定の店舗(建物)の他、自動車や露店での営業においても選任が必要で…
◇営業届出業種の設定について (R2.3.31付け薬生食監発0331第2号)より抜粋 要届出業種(29業種) 業種 各業種の範囲 業種の説明 1…
いては、法第57条の届出の規定が準用され る。 麺を製造し、これを調理し提供する施設にあっては、飲食店営業の許可を要することとし、麺 類製造業の許可を重ね…