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2021年9月3日

ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) pdf

すること及びその製造工程が同条第1項の規格又は基準に適合していることを 確認すること。 三 必要に応じて食品衛生上の危害の発生又は危害が発生するおそれを…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

の塩漬等) なお、工程中で食品添加物を使用する一次加工(例:かんぴょう)は、営業届出を必要とすること。 カ 公衆衛生に与える影響が少ない営業として営業届出の…