小分け業：専ら以下に掲げる営業において製造された食品を小分けして容器包装に入れ、又は容器包装で包む営業。（11菓子製造業、13乳製品製造業（固形物に限る。）、1…
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2021年9月3日
ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB） pdf
告示第 370号）に掲げられているものとみなすことができる。 ※同様のものの考え方 施行日より前に製造等の実績のある器具又は容器包装に使用されてい…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
食店営業のうち、次に掲げる簡易な営業については、飲食店営業の施設基準を一部緩和 する。簡易な飲食店営業の対象となる調理の具体例としては、以下のとおりである。 …
