）、調理機能を有する自動販売機（高度な機能を有し、屋内に設置されたもの） 届出業種に該当するかどうかの確認は「届出業種の設定」をご覧ください。 届出業種…
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2021年8月31日
食品衛生責任者の選任 html
の店舗（建物）の他、自動車や露店での営業においても選任が必要です。食品衛生責任者の要件等 食品衛生責任者 より良いホームページにするために、ペー…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
調理の機能を有する自動販売機（容器包装に入れられず、又は容器包装で包まれない状態の食品に直 接接触する部分を自動的に洗浄するための装置その他の食品衛生上の危…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
要。 5 コップ式自動販売機（自動洗浄・屋内設置） コップ式自動販売機（自動洗浄・屋内設置） 調理の機能を有する自動販売機（容器包装に入れられず、又は容器…
2021年9月2日
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf
調理機能を有する自動販売機 等 ● 食品を製造・加工し、併設・隣接した店舗で大部分を小売販売する事業者 例） 菓子、豆腐の製造販売 …
