1菓子製造業、13乳製品製造業（固形物に限る。）、15食肉製品製造業、16水産製品製造業、19食用油脂製造業、20みそ又はしょうゆ製造業、22豆腐製造業、23納…
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2021年9月3日
ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB） pdf
変化させるために最終製品中に残存することを意 図して用いられる物質（添加剤） （２）対象とはならない物質 •最終製品に残存することを意図しない物質 …
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
ゅう等まんじゅうの既製品を蒸して販売する行為については、従来 の取扱いを踏襲し、飲食店営業としては取り扱わず、営業届出の対象とする。 定義 主な留意点 …
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
。 なお、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26 年厚生省令第52号）別表二中（二）の（１）の３のa 中に規定する常温保存可能品（いわゆるロングライフ…
