例です。） [販売業の例] 百貨店、スーパー、八百屋、米屋、酒屋など 弁当・そうざい販売業、乳類販売業、食肉販売業（包装食品のみ）、魚介類販売業（包装食…
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2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
の説明 1 魚介類販売業（包装済みの魚介類のみの販売） 魚介類販売業（包装済みの魚介類のみの販売） 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのま…
2021年9月3日
ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB） pdf
6月 1日より前に販売され、販売の用に供されるために製造され、若しくは 輸入され、又は営業上使用されている器具又は容器包装と同様のもの（※）が同日から 起…
2021年9月2日
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf
調理機能を有する自動販売機 等 ● 食品を製造・加工し、併設・隣接した店舗で大部分を小売販売する事業者 例） 菓子、豆腐の製造販売 食肉…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
製造した麺を包装し販売する場合、麺類製造業の許可を要する。 あんまんじゅう、肉まんじゅう等まんじゅうの既製品を蒸して販売する行為については、従来 の取扱い…
