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2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

を含む。) ・飲食店営業 (自動販売機の一部は届出に移行) 菓子製造業 アイスクリーム類製造業 食肉処理業 食肉販売業 (容器包装品のみの販売…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

飲食させる営業 ※飲食店営業の対象となる「調理」とは、その場で客に飲食させるか、又は、短期間のうちに消費されることを前提として、 一応摂食しうる状態に近くな…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

配達)する営業は、「飲食店営業」に分類されるため、許可の取得が必要。 7 野菜果物販売業 果実卸売業 主として果実を卸売する営業をいう。 果実小売業…

2021年9月2日

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」(小規模な一般飲食店事業者の方) (PDF 823.6KB pdf

ある事業者 ● 飲食店営業、喫茶店営業、その他の食品を調理する事業者 例) そうざい製造業 パン製造業(消費期限が概ね 5 日程度のもの…