所在を把握し、必要な指導を行っていく必要がある。 このことから、営業許可業種以外の一定の営業者を対象として、営業届出の制度を創設したこと（法第57 条関係）。…
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2021年9月3日
ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB） pdf
る者及び作業従事者の教育訓練を実施し、食品 衛生上の危害の発生の防止に必要な情報及び取組を関係者間において共有すること。 六 作業手順を作成し、衛生管理に…
