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検査にあわせ、食品の衛生管理、添加物の適正な使用、ア レルギー表示などの適正な表示について監視指導を実施しました。 2 実施期間 令和元年 7…
HACCPに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者講習会、業種別講習 会等において周知を図りました。また、実際の導入方法については、各食品関連施…