食中毒による営業禁止処分は 4件、始末書徴取が 52件ありま した。内訳は、飲食店営業が 41 件、菓子製造業が 6 件、食肉販売業が 2 件、麺類製造業 1…
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食中毒による営業禁止処分は 4件、始末書徴取が 52件ありま した。内訳は、飲食店営業が 41 件、菓子製造業が 6 件、食肉販売業が 2 件、麺類製造業 1…
2) と畜場及び食鳥処理場における衛生状況の確認検査 岐阜市食肉衛生検査所がふきとり検査及び HACCP外部検証の試行として「切除法」を合計 626検体…