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過去 3 年間に食品事故の発 生があった 3施設ついては、新型コロナウイルス感染症の発生により年間 1回の監視となりました （表 1-1）。 食品衛生法…

太郎さんの食中毒 事件簿」を作成し、小学校で授業教材として利用してもらいました（配布部数 4,088部）。