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食品衛生条例に基づく営業許可施設に対する監視指導 食品関連施設を業種ごとに、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性な…
違反は、食中毒による営業禁止処 分は 0 件、始末書徴収が 7 件でした。 また、食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場においては、22 回の早朝監視を行…