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症の感染拡大に伴い、学校給食のアレルゲンの検査 と立入を 11 施設に対して行いました。 また、集団給食施設を対象とした食品衛生講習会は 5 回、203 …
事件簿」を作成し、小学校で授業教材として利 用してもらいました(配布部数 3,986 部)。 ④ 食品の安全・安心シンポジウムの開催 例年、岐阜…